Administración II

1.   Concepto de empresa

Es el tipo de actividad más común y generalizada que las personas usan para trabajar, manejar recursos y coordinar sus actividades y tareas con el fin de lograr objetivos; haciendo las cosas con eficiencia y no sólo eficacia.

Concepto de organización

Es un proceso estructurado en el cual las personas interactúan por objetivos.

Lo que caracteriza a las organizaciones es la presencia de personas en interacción constante, la cual se expresa por medio de la comunicación, las relaciones humanas, el proceso administrativo y el liderazgo, elementos indispensables para la correcta realización del trabajo. 

Las empresas se clasifican de acuerdo con su tamaño, su finalidad, su actividad económica, su filosofía y valores, los cuales trataremos a continuación.

2. Clasificación general de las empresas.

2.1Por su tamaño.

El tamaño de las empresas depende de factores como el número de empleados, tamaño del capital, volumen de producción, cobertura local, regional o nacional, etc. La clasificación oficial del gobierno mexicano ubica a las empresas con base en el número de personas que las PyMEs tienen contratadas; la siguiente tabla muestra los criterios establecidos:

Sector
Tamaño de Empresa	Industrial	Comercio	Servicios
Micro	0-30	0-5	0-20
Pequeña	31-100	6-20	21-50
Mediana	101-500	21-100	51-100
Grande	501 en adelante	101 en adelante	101 en adelante

Las denominadas PyMEs (Pequeña y Mediana Empresa) son las que más abundan, no sólo en México sino aun en los países desarrollados. Suelen generar más del 80% del empleo del país y sin ellas las grandes empresas difícilmente podrían trabajar, ya que son las que se encargan de proveer partes y componente, materias primas e insumos. Por lo regular, las grandes empresas mandan a maquilar pequeños o incluso grandes componentes a otras empresas, pequeñas o medianas, que son las que se encargan, por ejemplo: de fabricar tapetes de los autos nuevos, los volantes, manivelas y miles de accesorios más.

Cuando una empresa considera que no puede hacer todo ella misma, porque no tiene tiempo, espacio o planta industrial, o bien porque no es ventajosamente competitiva haciéndolo, pide que otra empresa lo haga, es decir, manda manufacturar ciertos componentes o procesos; esta operación de negocios es denominada outsourcing o subcontratación.

2.2 Por su finalidad.

Los fines de las empresas varían dentro de las economías y los mercados. Respecto del Estado, las estructuras sociales obedecen a tres sectores: público, privado y social.

A.   Empresas públicas: son las que realizan aquellas funciones que los particulares no estarían interesados en hacer. En México, según la Ley Orgánica del Poder Ejecutivo Federal, el sector público lo integran las llamadas dependencias y entidades.

Dependencias: Secretarias del despacho (Gobernación, Hacienda y Crédito Público, del Trabajo y Previsión Social).

Entidades: Empresas públicas, los fideicomisos y otros organismos públicos como el IMSS, el ISSSTE, Banjército, Banobras, etc.

B.   Empresas privadas: Son aquellas en las cuales el capital proviene de particulares. Por ejemplo: Las Sociedades mercantiles, anónimas, de capital variable, etc.

Clasificación de las empresas.

Dependiendo a la actividad a la que se dediquen (extractivas, transformadoras y de servicio)

Empresas Mixtas.

Son aquellas cuyo capital está constituido tanto con recursos públicos (de los contribuyentes) como con recursos de los particulares. Ejemplo TELMEX fue mixta 51% de sus acciones eran del estado y 49% privado.

C.   Empresas de servicios: Se dedican a operar bienes intangibles, es decir, aquellos que no se pueden tocar.

2.3  Por su actividad económica.

En razón de lo que hacen y cómo lo hacen, empresarial y económicamente hablando, las organizaciones empresariales pueden clasificarse en:

A.   Empresas extractivas. Son las que se dedican a explotar recursos naturales como el petróleo, el agua, la madera, el cobre y otros metales preciosos. Las fuentes de extracción son el subsuelo, los ríos, el mar y la atmósfera. Ejemplos de estas empresas son PEMEX, Minera Autlán, Altos Hornos de México y CONAGUA.

B.   Empresas agropecuarias. Son las organizaciones que se dedican a la explotación del campo y sus recursos (agricultura y ganadería). La industria agropecuaria es la que provee a la sociedad de los alimentos para el consumo humano y también para usos industriales. Ejemplos de empresas,Comercializadora de Ajos González, Procaracol México, Acua Marina (cultivo de langosta).

C.   Empresas manufactureras o transformadoras. Son las que transforman materias primas e insumos en bienes terminados como computadoras, automóviles, bolígrafos, ropa, zapatos, lentes, medicamentos, ladrillos para la construcción, etc.

D.   Empresas comerciales. Son las que operan el proceso de distribución de los bienes que las fábricas producen. Los sectores de servicios y el comercial son los que más crecen en México y lo conforman empresas nacionales y extranjeras como las cadenas de autoservicio (Chedraui, WalMart, Comercial Mexicana, Oxxo).

E.   Empresas de servicios. Las empresas de servicios no producen, pero operan actividades intangibles como las clínicas de belleza y salud, las organizaciones transportistas, los servicios informáticos (Internet), profesionales (abogados, contadores, ingenieros, aeronáutica).

Las empresas de servicios tienen las siguientes características:

1.     Son intangibles ya que es imposible probarlos o identificarlos por medio de los sentidos. No se pueden tocar, ver, oler ni probar.

2.     Son inseparables porque no pueden existir sin un suministrador, ya que sea éste una máquina o una persona.

3.     Son perecederos pues no se pueden ofrecer poniéndolos en un aparador ni tampoco se pueden almacenar, ya que se consumen al mismo tiempo en que se suministran.

4.     Se estandarizan porque se necesitan en todos los casos y para todos los clientes, que el servicio sea recibido con la misma calidad una vez y siempre.

F.    Por la conformación del capital.

1.     Nacionales: su capital es del país en el que operan y pueden serlo también en razón de su grado de cobertura territorial.

2.     Multinacionales: el capital de estas empresas proviene de países diferentes.La globalización ha incrementado el número y la actividad de las empresas multinacionales en México.

G.  Por su régimen fiscal.

1.     Personas Físicas: individuos que poseen establecimientos dedicados al pequeño comercio.

2.     Personas físicas con actividad empresarial: personas que son propietarias de sus negocios (PyMEs) sin socios.

3.     Régimen simplificado: empresas que por su tamaño, operación capital social y forma de propiedad tributan al Estado bajo cuota fija.

4.     Grandes contribuyentes: sociedades mercantiles que tributan como empresas grandes o medianas, que por sus ingresos anuales superan los parámetros establecidos por la Ley.

H.  Por su función social.

1.       Lucrativas: estas empresas se establecen para incrementar la tasa de ganancia de sus propietarios así como para hacer ganar su riqueza.

2.       No lucrativas: son empresas que se constituyen para obtener ingresos tales que les permita recuperar sus costos de operación y cumplir así una función social como por ejemplo: la Cruz Roja o las llamadas organizaciones no Gubernamentales (ONG).

2.4 Por su filosofía y valores.

En administración, debe entenderse por “filosofía empresarial” la postura que la alta dirección de la empresa tiene respecto a determinados objetos relevantes para la vida social y para la dignidad humana. Esta postura emana de valores y actitudes que se describen con claridad en la misión de la organización. Sus administradores deben procurar que todos los trabajadores, empleados y directivos la conozcan e incluso la hagan suya.

De modo que la filosofía empresarial indica dos aspectos en referencia a:

1.     Los compromisos con la sociedad, el ambiente y los valores éticos.

2.     La forma en cómo se entiende a sí misma una empresa.

Frente a la filosofía y valores, las empresas pueden clasificarse de la siguiente manera:

·        Empresas mecanicistas. Se les llama empresas mecanicistas o rígidas aquellas cuyas estructuras de organización tienen las siguientes características:

-         Relaciones de trabajo del tipo “autoridad-obediencia”. Las líneas de autoridad vienen de los jefes y los subordinados deben obedecer con nula participación en la toma de decisiones. La filosofía es “mandar y obedecer”.

-         División del trabajo, supervisión jerárquica y rígida. Las funciones y actividades están claramente especificadas, los niveles de autoridad en organigramas indican que las relaciones funcionales cambian poco o nada y predominan una supervisión de tipo militar que revisa cumplimientos de los trabajadores al pie de la letra.

-         Toma de decisiones centralizada. Las decisiones estratégicas se toman en los altos niveles de la organización y poco se delegan a los niveles inferiores.

-         Solución de conflictos con represión, castigo, hostilidad. Los problemas interpersonales motivados por el trabajo suelen “resolverse” mediante medidas autoritarias, el castigo, y no mediante la negociación.

Las empresas mecanicistas no se adaptan a los cambios con facilidad, ni tampoco a la complejidad de los mercados actuales, cambiantes y dinámicos.

·        Empresas orgánicas o flexibles. En estas se destacan las relaciones humanas, están atentas a los cambios externos y buscan permanentemente la forma de adaptarse a ellos.  Tiene las siguientes características:

-         Destacan las relaciones grupales e intergrupales. Se promueve el trabajo en equipo.

-         Relaciones sustentadas en la confianza y credibilidad recíprocas. La severidad de las líneas de autoridad y obediencia se sustituyen por la creación de un clima que favorece el apoyo mutuo mediante la familiaridad, el compañerismo y la credibilidad en el trabajo.

-         Interdependencia y responsabilidad compartidas. La exigencia de responsabilidad a individuos se transforma en un ambiente de colaboración y aliento mutuos que permite compartir las responsabilidades como en todo trabajo en equipo.

-         Evaluación del desempeño desde los equipos de trabajo. El avance de cumplimientos de tareas, éstas son autoevaluadas por el equipo, el que también se asigna sus propias metas de desempeño y las consensa con los jefes.

-         Solución de conflictos por medio de negociación y consenso. La comunicación y el diálogo entre los jefes y trabajadores predomina a la sanción oral o escrita para promover un contexto de credibilidad, motivación y alta moral en el equipo de trabajo.

·        Empresas burocráticas. El concepto de burocracia fue introducido por el sociólogo alemán Max Weber, quien la definió como “la organización eficiente por excelencia”.

La organización burocrática está diseñada científicamente para funcionar con exactitud y así lograr los fines para los cuales fue creada.

·        Empresas tradicionales. Son llamadas así porque siguen lineamientos clásicos de la organización, los cuales a su vez fueron inspirados por el modelo de organización de la Iglesia y de los ejércitos; son organizaciones verticales o también conocidas como piramidales.  Se sustentan en 10 principios básicos de organización.

1.     Carácter legal de las normas y de los reglamentos.

2.     Carácter formal de las comunicaciones.

3.     Racionalidad en la división del trabajo.

4.     Impersonalidad en las relaciones de trabajo.

5.     Jerarquía bien establecida de la autoridad.

6.     Rutinas y procedimientos de trabajo estandarizados en guías y manuales.

7.     Competencia técnica y meritocrática.

8.     Especialización de la administración y de los administradores como una clase separada y diferenciada de la propiedad (los accionistas).

9.     Profesionalización de los participantes.

10.           Completa previsibilidad del funcionamiento.

·        Empresas filantrópicas. Las empresas típicamente filantrópicas o sociales son las Organizaciones No Gubernamentales (ONG), que se crean sólo para trabajar en bien de las personas marginadas o socialmente precarias o indefensas. Ejemplo de estas empresas son Herdez, Nacional Monte de Piedad, Fundación TELEVISA, entre otras.

3.   Conformación de una empresa.

A.   Los recursos humanos.Son el talento, los conocimientos, las habilidades, la creatividad, experiencia, iniciativa, lealtad, honestidad, motivación, entre muchos más, que hacen que una organización trabaje con eficiencia y productividad de modo que alcance sus objetivos.

-     Importancia del recurso humano en la empresa. Las empresas necesitan de las personas para que realicen un adecuado manejo de todos sus recursos –financieros y materiales- y puedan lograrse los objetivos.

B.   Los recursos financieros.Son recursos financieros los que la empresa obtiene mediante las aportaciones de sus socios al capital, los créditos que solicita a instituciones, las ventas y, en general, los que consigue a través de otras operaciones como la venta de activos o las consolidaciones financieras con otras organizaciones.

Las obligaciones que la empresa tiene con sus acreedores (deudas), se documentan en papel financiero que puede ser: obligaciones, bonos, acciones, letras de cambio o pagares.

-     Importancia de los recursos financieros. Así como los recursos humanos, los financieros son indispensables para operar una organización. Puede haber mucho talento, iniciativa, creatividad, motivación y conocimiento, pero sin dinero la empresa no funciona.

C.   Los recursos materiales. Son aquellos que la empresa necesita para realizar sus actividades normales; esto incluye los locales y edificios, los terrenos, la maquinaria, el equipo, los elementos de transporte, el mobiliario y los gastos de acondicionamiento.

-     Importancia de los recursos materiales. Las organizaciones no sólo requieren dinero y gente sino las “cosas” necesarias para realizar las operaciones y las actividades cotidianas de la empresa. Una cajera en un banco o supermercado necesita equipo básico como la caja registradora y el mueble adecuado para atender a los compradores o usuarios.

D.   Los recursos mercadológicos. Las empresas –aun con gente adecuada, recursos financieros sanos y materiales suficientes necesita mercados donde operar.

·       Los mercados son el conjunto de compradores, usuarios, consumidores y clientes que constituyen la demanda de una empresa.

-         Los recursos mercadológicos son tan necesarios e indispensables como los anteriores; la empresa realiza su mercadotecnia con los siguientes elementos:

o   Investigación de mercados. Permite conocer las intenciones de compra y los precios a los que los consumidores están dispuestos a comprar, así como los canales de distribución preferidos por ellos.

o Productos, marcas, etiquetas, envases, empaques y embalajes. Un producto es un satisfactor de necesidades y deseos; se expresa como un paquete de beneficios que el comprador está dispuesto a adquirir a un precio determinado, definiendo así su demanda por él. Va acompañado de ciertos atributos como una marca que lo distinga de los demás, un envase que lo haga atractivo, un empaque que lo cuide en bodegas y un embalaje que lo proteja en contenedores o camiones durante su transporte desde la fábrica hasta los centros de venta y consumo.

o Precio. Es la cantidad de dinero que se paga para poseer un bien o servicio, o recibir una acción por parte de un tercero, por ejemplo un trabajo cualquiera.

o Distribución, mayoristas, minoristas y detallistas. El comercio organizado representa el sistema de repartición de bienes y servicios. Todos éstos son puntos de venta, y aquéllos en los que compra el consumidor final se llaman detallistas.

o Promoción, publicidad, sistemas de ventas y relaciones públicas. La publicidad, su diseño, la comunicación por radio, prensa y televisión, las formas de venta (marketing directo, franquicias, telemercado), la relación de las empresas con sus clientes, proveedores y público en general, constituyen la promoción.

¯  Marketing directo: venta por correo, teléfono o cualquier otro medio.

¯  Franquicias: contrato entre dos partes que obliga a una a ofrecer, producir y decorar una tienda de forma estandarizada y sin cambio alguno.

SAM’S es la cadena de clubes más grande del mundo, la cual vende sus productos a mayoreo por medio de membresías.

¯  Telemercado: venta por televisión. Una forma específica de marketing directo.

o Servicios integrales al cliente. Las actividades de post venta y atención a los compradores iniciales permiten que éstos se conviertan en clientes, o sea, en compradores frecuentes y leales a la empresa.

-     Importancia de los recursos mercadológicos. Sin mercado, es decir, sin demanda, no hay negocios, y sin negocios ninguna empresa podría sobrevivir. Las empresas necesitan estrategia para enfrentar la competencia y conocer con precisión las necesidades y deseos de sus compradores actuales y potenciales. De ahí la importancia que tienen los recursos mercadológicos para la adecuada administración de empresas.

E.    Los recursos tecnológicos. La tecnología tiene que ver con los conocimientos de las formas y procedimientos que las personas utilizan para desempeñar sus oficios, artesanías, fabricación de objetos, etc.; también se relaciona con los medios (aparatos, sistemas) que permiten la transformación de materias primas, y en general el entorno, para satisfacer las necesidades de las personas. Por un lado, los recursos tecnológicos son conocimientos y habilidades; por otro, son medios, sistemas y aparatos que permiten hacer las cosas.

-     Importancia de los recursos tecnológicos. No debemos confundir la tecnología con el conocimiento científico; la ciencia estudia el porqué de las cosas, explica los fenómenos que ocurren en la realidad; la tecnología aplica el resultado de esos estudios (los conocimientos) las empresas necesitan de ésta para ser eficientes y competitivas.

 NOTA: Proximamente les paso la dirección del blog del segundo parcial en esta misma página.